學(xué)校簡介
學(xué)校是中華人民共和國第一所輕工業(yè)高等院校,1958年創(chuàng)建于北京,時名北京輕工業(yè)學(xué)院;1970年遷至陜西咸陽并更名為西北輕工業(yè)學(xué)院,1978年成為全國重點高等院校;1998年改隸陜西省,2002年更名為陜西科技大學(xué)。
截至2019年9月,學(xué)校西安未央、太華路和咸陽三個校區(qū)總占地2055畝,下設(shè)15個二級院部、59個本科專業(yè);擁有博士后流動站3個、博士學(xué)位授權(quán)一級學(xué)科4個、碩士學(xué)位授權(quán)一級學(xué)科19個,ESI全球排名前1%學(xué)科2個;專任教師1200多人;全日制在校生2.1萬多人,其中碩士、博士研究生近3000人。
分?jǐn)?shù)線 更多
招生年份 | 門類 | 專業(yè)名稱 | 總分 | 英語 | 政治 | 科目一 | 科目二 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
2022 | 哲學(xué)系 | 科學(xué)技術(shù)哲學(xué) | 320 | 50 | 50 | 90 | 90 |
2022 | 哲學(xué)系 | 宗教學(xué) | 320 | 50 | 50 | 90 | 90 |
2022 | 哲學(xué)系 | 倫理學(xué) | 320 | 50 | 50 | 90 | 90 |
2022 | 哲學(xué)系 | 邏輯學(xué) | 320 | 50 | 50 | 90 | 90 |
2022 | 哲學(xué)系 | 外國哲學(xué) | 320 | 50 | 50 | 90 | 90 |
2022 | 哲學(xué)系 | 中國哲學(xué) | 320 | 50 | 50 | 90 | 90 |
2022 | 哲學(xué)系 | 馬克思主義哲學(xué) | 320 | 50 | 50 | 90 | 90 |
2022 | 中文系 | 比較文學(xué)與世界文學(xué) | 367 | 56 | 56 | 84 | 84 |
2022 | 中文系 | 中國現(xiàn)當(dāng)代文學(xué) | 367 | 56 | 56 | 84 | 84 |
2022 | 中文系 | 中國古代文學(xué) | 367 | 56 | 56 | 84 | 84 |
2022 | 中文系 | 中國古典文獻(xiàn)學(xué) | 367 | 56 | 56 | 84 | 84 |
2022 | 中文系 | 漢語言文字學(xué) | 367 | 56 | 56 | 84 | 84 |
2022 | 中文系 | 語言學(xué)及應(yīng)用語言學(xué) | 367 | 56 | 56 | 84 | 84 |
2022 | 中文系 | 文藝學(xué) | 367 | 56 | 56 | 84 | 84 |
2022 | 教育學(xué) | 應(yīng)用心理 | 351 | 51 | 51 | 153 | - |
2022 | 教育學(xué) | 漢語國際教育 | 365 | 55 | 55 | 90 | 90 |
2022 | 法學(xué) | 社會工作 | 375 | 60 | 60 | 90 | 90 |
2022 | 法學(xué) | 法律(法學(xué)) | 365 | 60 | 60 | 90 | 90 |
2022 | 法學(xué) | 法律(非法學(xué)) | 370 | 60 | 60 | 90 | 90 |
2022 | 經(jīng)濟(jì)學(xué) | 資產(chǎn)評估 | 395 | 60 | 60 | 90 | 90 |
報錄比 更多
年份 | 院系 | 專業(yè) | 專業(yè)代碼 | 招生人數(shù) | 報考人數(shù) | 錄取人數(shù) | 報錄比 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
2019 | 仁濟(jì)醫(yī)院 | 麻醉學(xué) | 100217 | 2 | - | ||
2019 | 新華醫(yī)院 | 麻醉學(xué) | 100217 | 2 | - | ||
2019 | 第九人民醫(yī)院 | 麻醉學(xué) | 100217 | 2 | - | ||
2019 | 第一人民醫(yī)院 | 麻醉學(xué) | 100217 | 2 | - | ||
2019 | 第六人民醫(yī)院 | 麻醉學(xué) | 100217 | 2 | - | ||
2019 | 胸科醫(yī)院 | 麻醉學(xué) | 100217 | 2 | - | ||
2019 | 兒童醫(yī)學(xué)中心 | 麻醉學(xué) | 100217 | 2 | - | ||
2019 | 瑞金醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 3 | - | ||
2020 | 瑞金醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 144 | 0.03 | ||
2019 | 仁濟(jì)醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 3 | - | ||
2020 | 仁濟(jì)醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 117 | 0.035 | ||
2020 | 仁濟(jì)醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 117 | 0.02 | ||
2020 | 仁濟(jì)醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 117 | 0.07 | ||
2020 | 仁濟(jì)醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 117 | 0.027 | ||
2020 | 仁濟(jì)醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 117 | 0.028 | ||
2019 | 新華醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 3 | - | ||
2019 | 第九人民醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 3 | - | ||
2019 | 第一人民醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 3 | - | ||
2019 | 第六人民醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 3 | - | ||
2019 | 胸科醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 3 | - |
學(xué)費 更多
招生年份 | 院系 | 一級學(xué)科 | 專業(yè)名稱 | 專業(yè)代碼 | 招生類別 | 學(xué)費/單位 | 學(xué)制 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
2019 | 設(shè)計學(xué)科 | 全日制 | 8000 | 3 | |||
2019 | 理工科類專業(yè) | 全日制 | 6000 | 3 | |||
2019 | 公共管理(公共政策) | 全日制 | 4萬元 | 2年 | |||
2019 | 國際關(guān)系 | 全日制 | 4.75萬元 | 2年 | |||
2019 | 國際關(guān)系 | 全日制 | 4.75萬元 | 2年 | |||
2019 | 漢語言文字學(xué) | 全日制 | 1.8萬元 | 3年 | |||
2019 | 各專業(yè) | 全日制 | 1.2萬元 | 3年 | |||
2019 | 所有學(xué)術(shù)型專業(yè) | 全日制 | 0.8萬元 | 3 | |||
2019 | 學(xué)術(shù)型 | 全日制 | 8000 | 3 | |||
2019 | 所有學(xué)術(shù)型專業(yè) | 全日制 | 0.8萬元 | 3 | |||
2019 | 學(xué)術(shù)型 | 全日制 | 8000 | 2/2.5 | |||
2019 | 各專業(yè) | 全日制 | 8000 | 43864 | |||
2019 | 學(xué)術(shù)型 | 全日制 | 8000 | 3 | |||
2019 | 各專業(yè) | 全日制 | 0.8萬元/年 | 2\3 | |||
2019 | 各專業(yè) | 全日制 | 8000元 | 43892 | |||
2019 | 所有學(xué)碩型專業(yè) | 全日制 | 0.8/學(xué)年 | 2-3年 | |||
2019 | 各專業(yè) | 全日制 | 0.8萬元 | 2年 | |||
2019 | 所有學(xué)術(shù)型專業(yè) | 全日制 | 0.8萬元 | 2 | |||
2019 | 政治學(xué)院 | 教育碩士 | 學(xué)科教學(xué)(思政) | 45102 | 非全日制 | 11萬元/年 | 1年 |
2019 | 管理學(xué)院 | 會計碩士 | 會計碩士 | 125300 | 非全日制 | 7.5萬元/年 | 2.5年 |
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郵箱:yjszs@sust.edu.cn
通訊地址:陜西省西安市未央大學(xué)園區(qū)
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1
清華大學(xué) 999
-
2
北京大學(xué) 999
-
3
復(fù)旦大學(xué) 999
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4
上海交通大學(xué) 999
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5
中國人民大學(xué) 999
-
6
中國科學(xué)技術(shù)大學(xué) 998
-
7
浙江大學(xué) 993
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8
南京大學(xué) 978
-
9
同濟(jì)大學(xué) 975
-
10
重慶大學(xué) 966
-
11
中國海洋大學(xué) 963
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12
北京理工大學(xué) 960
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13
中南大學(xué) 956
-
14
電子科技大學(xué) 956
-
15
湖南大學(xué) 956
-
16
吉林大學(xué) 955
-
17
華東師范大學(xué) 953
-
18
北京師范大學(xué) 945
-
19
西安交通大學(xué) 945
-
20
武漢大學(xué) 944
招生簡章
- 陜西科技大學(xué)2017年“退役大學(xué)生士兵”專項計劃碩士研究生招生簡章 2023-03-30
- 陜西科技大學(xué)2023年碩士研究生招生簡章 2023-03-30
- 陜西科技大學(xué)2021年碩士研究生招生簡章 2023-03-30
- 陜西科技大學(xué)2020年碩士研究生招生簡章及招生目錄公布 2023-03-30
- 陜西科技大學(xué)2015年碩士研究生招生簡章 2023-03-30
- 2016年陜西科技大學(xué)碩士研究生招生簡章 2023-03-27
- 2017年陜西科技大學(xué)碩士研究生招生簡章 2023-03-27
- 陜西科技大學(xué)2018年碩士研究生招生簡章 2024-10-22
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清華大學(xué) 999
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復(fù)旦大學(xué) 999
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上海交通大學(xué) 999
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中國人民大學(xué) 999
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重慶大學(xué) 966
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中國海洋大學(xué) 963
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北京理工大學(xué) 960
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中南大學(xué) 956
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電子科技大學(xué) 956
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湖南大學(xué) 956
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2022 | 哲學(xué)系 | 科學(xué)技術(shù)哲學(xué) | 320 | 50 | 50 | 90 | 90 |
2022 | 哲學(xué)系 | 宗教學(xué) | 320 | 50 | 50 | 90 | 90 |
2022 | 哲學(xué)系 | 倫理學(xué) | 320 | 50 | 50 | 90 | 90 |
2022 | 哲學(xué)系 | 邏輯學(xué) | 320 | 50 | 50 | 90 | 90 |
2022 | 哲學(xué)系 | 外國哲學(xué) | 320 | 50 | 50 | 90 | 90 |
2022 | 哲學(xué)系 | 中國哲學(xué) | 320 | 50 | 50 | 90 | 90 |
2022 | 哲學(xué)系 | 馬克思主義哲學(xué) | 320 | 50 | 50 | 90 | 90 |
2022 | 中文系 | 比較文學(xué)與世界文學(xué) | 367 | 56 | 56 | 84 | 84 |
2022 | 中文系 | 中國現(xiàn)當(dāng)代文學(xué) | 367 | 56 | 56 | 84 | 84 |
2022 | 中文系 | 中國古代文學(xué) | 367 | 56 | 56 | 84 | 84 |
2022 | 中文系 | 中國古典文獻(xiàn)學(xué) | 367 | 56 | 56 | 84 | 84 |
2022 | 中文系 | 漢語言文字學(xué) | 367 | 56 | 56 | 84 | 84 |
2022 | 中文系 | 語言學(xué)及應(yīng)用語言學(xué) | 367 | 56 | 56 | 84 | 84 |
2022 | 中文系 | 文藝學(xué) | 367 | 56 | 56 | 84 | 84 |
2022 | 教育學(xué) | 應(yīng)用心理 | 351 | 51 | 51 | 153 | - |
2022 | 教育學(xué) | 漢語國際教育 | 365 | 55 | 55 | 90 | 90 |
2022 | 法學(xué) | 社會工作 | 375 | 60 | 60 | 90 | 90 |
2022 | 法學(xué) | 法律(法學(xué)) | 365 | 60 | 60 | 90 | 90 |
2022 | 法學(xué) | 法律(非法學(xué)) | 370 | 60 | 60 | 90 | 90 |
2022 | 經(jīng)濟(jì)學(xué) | 資產(chǎn)評估 | 395 | 60 | 60 | 90 | 90 |
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中南大學(xué) 956
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電子科技大學(xué) 956
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湖南大學(xué) 956
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華東師范大學(xué) 953
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報錄比
年份 | 院系 | 專業(yè) | 專業(yè)代碼 | 招生人數(shù) | 報考人數(shù) | 錄取人數(shù) | 報錄比 |
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2019 | 仁濟(jì)醫(yī)院 | 麻醉學(xué) | 100217 | 2 | - | ||
2019 | 新華醫(yī)院 | 麻醉學(xué) | 100217 | 2 | - | ||
2019 | 第九人民醫(yī)院 | 麻醉學(xué) | 100217 | 2 | - | ||
2019 | 第一人民醫(yī)院 | 麻醉學(xué) | 100217 | 2 | - | ||
2019 | 第六人民醫(yī)院 | 麻醉學(xué) | 100217 | 2 | - | ||
2019 | 胸科醫(yī)院 | 麻醉學(xué) | 100217 | 2 | - | ||
2019 | 兒童醫(yī)學(xué)中心 | 麻醉學(xué) | 100217 | 2 | - | ||
2019 | 瑞金醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 3 | - | ||
2020 | 瑞金醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 144 | 0.03 | ||
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2020 | 仁濟(jì)醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 117 | 0.02 | ||
2020 | 仁濟(jì)醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 117 | 0.07 | ||
2020 | 仁濟(jì)醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 117 | 0.027 | ||
2020 | 仁濟(jì)醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 117 | 0.028 | ||
2019 | 新華醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 3 | - | ||
2019 | 第九人民醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 3 | - | ||
2019 | 第一人民醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 3 | - | ||
2019 | 第六人民醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 3 | - | ||
2019 | 胸科醫(yī)院 | 內(nèi)科學(xué) | 100201 | 3 | - |
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11
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12
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學(xué)費
招生年份 | 院系 | 一級學(xué)科 | 專業(yè)名稱 | 專業(yè)代碼 | 招生類別 | 學(xué)費/單位 | 學(xué)制 |
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2019 | 設(shè)計學(xué)科 | 全日制 | 8000 | 3 | |||
2019 | 理工科類專業(yè) | 全日制 | 6000 | 3 | |||
2019 | 公共管理(公共政策) | 全日制 | 4萬元 | 2年 | |||
2019 | 國際關(guān)系 | 全日制 | 4.75萬元 | 2年 | |||
2019 | 國際關(guān)系 | 全日制 | 4.75萬元 | 2年 | |||
2019 | 漢語言文字學(xué) | 全日制 | 1.8萬元 | 3年 | |||
2019 | 各專業(yè) | 全日制 | 1.2萬元 | 3年 | |||
2019 | 所有學(xué)術(shù)型專業(yè) | 全日制 | 0.8萬元 | 3 | |||
2019 | 學(xué)術(shù)型 | 全日制 | 8000 | 3 | |||
2019 | 所有學(xué)術(shù)型專業(yè) | 全日制 | 0.8萬元 | 3 | |||
2019 | 學(xué)術(shù)型 | 全日制 | 8000 | 2/2.5 | |||
2019 | 各專業(yè) | 全日制 | 8000 | 43864 | |||
2019 | 學(xué)術(shù)型 | 全日制 | 8000 | 3 | |||
2019 | 各專業(yè) | 全日制 | 0.8萬元/年 | 2\3 | |||
2019 | 各專業(yè) | 全日制 | 8000元 | 43892 | |||
2019 | 所有學(xué)碩型專業(yè) | 全日制 | 0.8/學(xué)年 | 2-3年 | |||
2019 | 各專業(yè) | 全日制 | 0.8萬元 | 2年 | |||
2019 | 所有學(xué)術(shù)型專業(yè) | 全日制 | 0.8萬元 | 2 | |||
2019 | 政治學(xué)院 | 教育碩士 | 學(xué)科教學(xué)(思政) | 45102 | 非全日制 | 11萬元/年 | 1年 |
2019 | 管理學(xué)院 | 會計碩士 | 會計碩士 | 125300 | 非全日制 | 7.5萬元/年 | 2.5年 |
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考研大綱
2021考研大綱:陜西科技大學(xué)生物工藝原理2021年研究生考試大綱
不知不覺21年考研黨全都投入到火熱的備考當(dāng)中了,各高校也陸續(xù)的發(fā)布了2021年考試大綱,以便考生能夠根據(jù)考試目錄進(jìn)行有效的備考,小編為大家整理了“2021考研大綱:陜西科技大學(xué)生物工藝原理2021年研究生考試大綱”的相關(guān)內(nèi)容,希望對大家有所幫助!
《生物工藝原理》考試大綱
參考書目:《生物工藝原理》第三版,賀小賢編,化學(xué)工業(yè)出版社,2015
復(fù)試自命題考試科目:考試時間2小時,100分
第一章緒論
一、生物技術(shù)、生物工程、原生質(zhì)體融合、基因重組的概念;
二、生物產(chǎn)品生產(chǎn)過程的特點和共性;
三、微生物工業(yè)產(chǎn)品的類型;
四、生物產(chǎn)品發(fā)展簡史以及現(xiàn)代生物技術(shù)對社會發(fā)展的影響。
第二章生物工業(yè)菌種及種子的擴(kuò)大培養(yǎng)
一、工業(yè)生產(chǎn)中常用微生物種類以及特點;
1.微生物種類
2.工業(yè)生產(chǎn)對微生物的要求
二、工業(yè)微生物菌種的分離和選育,菌種的保藏方法;
1.菌種衰退的原因;
2.菌種復(fù)壯的方法
3.菌種保藏的方法
三、現(xiàn)代生物工程技術(shù)改良工業(yè)微生物菌種
1.自然選育、誘變育種、DNA重組技術(shù)的原理與方法;
2.出發(fā)菌種的選擇、各種誘變劑的使用、致死率、誘變率的概念;
3.誘變育種的程序、誘變劑量確定的方法、
四、種子的擴(kuò)大培養(yǎng)的意義及方法、級數(shù)
1.一級種子、二級種子的概念;
2.種子擴(kuò)培的方法、級數(shù)確定的依據(jù)。
第三章發(fā)酵培養(yǎng)基及其制備
一、發(fā)酵培養(yǎng)基配制的原理和方法
1.培養(yǎng)基的類型和用途、培養(yǎng)基的碳氮比和組成成分、生長因子、前體、促進(jìn)劑、抑制劑的概念;
2.各種培養(yǎng)基的差異和特點、培養(yǎng)基制備的方法和應(yīng)注意的問題;
3.培養(yǎng)基選擇的方法和依據(jù);
4.工業(yè)生產(chǎn)中培養(yǎng)基各成分及選擇的依據(jù);
二、淀粉水解糖的制備
1.淀粉水解糖制備的方法的原理、意義和特點;葡萄糖的水解反應(yīng)和復(fù)合反應(yīng)、水解副反應(yīng)對水解糖質(zhì)量的影響;
2.淀粉酶、糖化酶的作用條件、提高淀粉糖質(zhì)量的措施;
3.淀粉水解糖質(zhì)量的評價方法;
4.了解培養(yǎng)基中前體物質(zhì)、促進(jìn)劑等所起的作用;
三、農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物以及其他原料發(fā)酵
1.其他原料代糧發(fā)酵的意義和特點
2.廢糖蜜的組成和特點、發(fā)酵前的處理方法;
3.農(nóng)業(yè)廢棄物、城市生活垃圾、食品加工下腳等發(fā)酵的特點和處理方法;
第四章培養(yǎng)基的滅菌及空氣的凈化
一、發(fā)酵培養(yǎng)基的滅菌
1.間歇滅菌、連續(xù)滅菌、空罐滅菌、實罐滅菌的概念;滅菌與消毒的差異;
2.致死率、致死時間、對數(shù)殘存定律、高溫瞬時滅菌。
3.培養(yǎng)基滅菌的方法與特點;
4.微生物死亡的對數(shù)殘留定律,滅菌的溫度和時間的關(guān)系;
5.溫度對微生物的死亡和營養(yǎng)物質(zhì)的破壞速率的影響,培養(yǎng)基滅菌的影響因素;
二、空氣的凈化
1.空氣凈化的原理和流程,發(fā)酵生產(chǎn)對空氣質(zhì)量的要求;
2.空氣凈化的方法、過濾介質(zhì)的要求。
第五章發(fā)酵機(jī)制與代謝調(diào)控
一、厭氧發(fā)酵機(jī)制
1.初級代謝產(chǎn)品與次級代謝產(chǎn)品的概念及關(guān)系;
2.酒精發(fā)酵機(jī)制;檸檬酸發(fā)酵機(jī)制;熟悉檸檬酸生物合成的調(diào)節(jié)及控制關(guān)鍵;
3.同型乳酸、異型乳酸發(fā)酵機(jī)制
4.甲烷的發(fā)酵機(jī)理和方法;
5.酒精發(fā)酵過程中發(fā)酵副產(chǎn)物的形成機(jī)理;
二、好氧發(fā)酵機(jī)制
1.檸檬酸、衣康酸、醋酸、氨基酸、核苷酸等的發(fā)酵機(jī)制;
2.抗生素合成代謝的調(diào)節(jié)機(jī)制;葡萄糖及其分解代謝物的阻遏作用、終產(chǎn)物的反饋抑制作用、磷酸鹽的調(diào)節(jié)作用;
3.次級代謝產(chǎn)物的合成特征;
第六章生物反應(yīng)動力學(xué)
一、菌體生長速率、產(chǎn)物形成速率、基質(zhì)消耗速率、比生長速率的概念,各生長速率的關(guān)系。
二、生物反應(yīng)動力學(xué)分類和發(fā)酵方法
1.分批分批發(fā)酵的動力學(xué)描述、補(bǔ)料分批發(fā)酵動力學(xué)描述以及連續(xù)發(fā)酵動力學(xué)描述;
2.連續(xù)發(fā)酵類型、透析與培養(yǎng)的耦合、過濾與培養(yǎng)的耦合、微膠囊發(fā)酵、靜息細(xì)胞發(fā)酵、三、微生物發(fā)酵的動力學(xué)
1.分批發(fā)酵不同生長階段的特點,莫諾頓方程、分批發(fā)酵基質(zhì)消耗速率、各種得率系數(shù)、2.分批培養(yǎng)產(chǎn)物形成的三種不同模式;
3.補(bǔ)料分批培養(yǎng)基質(zhì)消耗、菌體生長和產(chǎn)物形成的動力學(xué)方程
4.連續(xù)發(fā)酵的細(xì)胞平衡、限制性營養(yǎng)物質(zhì)的平衡、平衡時的特點、物料平衡的意義,學(xué)會分析發(fā)酵過程,建立發(fā)酵動力學(xué)模型;
5.細(xì)胞生長與產(chǎn)物形成之間的關(guān)系;
第七章生物工藝過程控制
一、發(fā)酵過程的變化及參數(shù)控制
1.初級代謝的代謝變化、次級代謝的變化、
2.發(fā)酵過程的物理參數(shù)、化學(xué)參數(shù)、生物參數(shù)等
二、發(fā)酵條件對發(fā)酵生產(chǎn)的影響
1.溫度的影響、溫度變化的原因、最適溫度的選擇、溫度的控制
2.發(fā)酵pH的變化規(guī)律、發(fā)酵pH的確定、微生物生長和產(chǎn)物形成與發(fā)酵pH的幾種關(guān)系;
3.溶解氧對發(fā)酵的影響、耗氧速率、呼吸強(qiáng)度、臨界溶氧濃度、最適溶氧濃度、氧傳遞速率方程、供氧的阻力、耗氧的因素等;發(fā)酵過程溶氧的變化規(guī)律、溶氧濃度的控制。
4.菌體濃度的概念以及對發(fā)酵的影響、基質(zhì)對發(fā)酵的影響、碳源、氮源的種類以及影響。
5.二氧化碳對菌體生長和產(chǎn)物形成的影響、呼吸商與二氧化碳釋放率以及耗氧速率之間的關(guān)系;
6.排氣中二氧化碳的濃度與菌體量、pH值以及排氣氧之間的關(guān)系;二氧化碳濃度的控制;
7.發(fā)酵過程的操作類型,發(fā)酵條件、補(bǔ)料、泡沫及染菌對發(fā)酵的影響及其控制;
8.發(fā)酵過程參數(shù)監(jiān)測的研究概況;生物生產(chǎn)過程的自動控制;
第八章基因工程菌的發(fā)酵
一、基因工程菌的穩(wěn)定性
1.基因工程菌不穩(wěn)定的原因、質(zhì)粒不穩(wěn)定的分類;
2.溫度、pH值、溶氧和攪拌對質(zhì)粒穩(wěn)定性的影響、提高質(zhì)粒穩(wěn)定性的措施;
3.提高基因工程菌穩(wěn)定性的措施;
二、基因工程菌的培養(yǎng)工藝
1.培養(yǎng)基及培養(yǎng)條件
2.基因工程菌的篩選鑒定、表達(dá)量的篩選、質(zhì)粒穩(wěn)定性的實驗、表達(dá)產(chǎn)物正確性的篩選、發(fā)酵操作條件和操作方式;
3.基因工程菌發(fā)酵過程控制措施;高密度發(fā)酵技術(shù)、基因工程菌發(fā)酵過程的檢測和控制;
第九章發(fā)酵生產(chǎn)染菌及其控制
一、染菌對發(fā)酵的影響以及發(fā)酵異常分析
1.各種不同染菌對發(fā)酵的影響分析;
2.種子異常的表現(xiàn)、發(fā)酵異?,F(xiàn)象、染菌的檢查與判斷、發(fā)酵染菌原因分析、染菌種類、規(guī)模、時間分析和處理。
二、雜菌污染的途徑和防治
1.染菌的各種途徑分析;
2.各種處理措施和處理的方法;
第十章固定化酶與固定化細(xì)胞技術(shù)
一、固定化酶、固定化細(xì)胞
1.固定化酶、固定化細(xì)胞的概念和方法;
2.各種方法的適應(yīng)性和特點;
3.固定化細(xì)胞或固定化酶的性質(zhì);發(fā)酵的特點以及固定化細(xì)胞的性質(zhì);
二、固定化生物催化劑的表征及應(yīng)用
1.活力、半衰期、偶聯(lián)率;
2.固定化細(xì)胞制備生物傳感器、藥物釋放載體、生物基產(chǎn)品等;
第十一章動植物細(xì)胞培養(yǎng)
1.了解動植物細(xì)胞培養(yǎng)的意義與特點;
2.了解動植物細(xì)胞培養(yǎng)基、培養(yǎng)條件及影響因素;
3.了解影響動植物細(xì)胞培養(yǎng)的因素;
4.了解動植物細(xì)胞培養(yǎng)基與培養(yǎng)條件與微生物的異同;
5.了解動植物細(xì)胞大規(guī)模培養(yǎng)生產(chǎn)工藝過程;
第十二章生物產(chǎn)品生產(chǎn)工藝實例
一、啤酒生產(chǎn)
1.啤酒生產(chǎn)原輔料的特點;
2.麥芽制造的原理和過程;
3.麥汁制備工藝;
4.啤酒發(fā)酵特點及過程控制;
二、檸檬酸發(fā)酵生產(chǎn)
1.檸檬酸生產(chǎn)菌種和原料;
2.檸檬酸生物合成途徑;
3.檸檬酸發(fā)酵控制措施;
三、氨基酸發(fā)酵生產(chǎn)
1.谷氨酸生產(chǎn)菌的特點;
2.谷氨酸生物合成途徑
3.谷氨酸發(fā)酵控制措施
4.谷氨酸的提取分離的方法
原文標(biāo)題:2021年考研考試大綱
原文鏈接:https://sm.sust.edu.cn/class.jspurltype=tree.TreeTempUrl&wbtreeid=1049
以上就是小編整理“2021考研大綱:陜西科技大學(xué)生物工藝原理2021年研究生考試大綱”的全部內(nèi)容,更多考研大綱信息,請持續(xù)關(guān)注!
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- 陜西科技大學(xué)2018年碩士研究生復(fù)試及錄取辦法 2023-03-30
- 陜西科技大學(xué)教育學(xué)院2020年碩士研究生招生調(diào)劑信息 2023-03-30
- 陜西科技大學(xué)2020年碩士研究生招生調(diào)劑信息 2023-03-30
- 陜西科技大學(xué)2018年碩士研究生調(diào)劑公告 2023-03-30
- 2016年陜西科技大學(xué)碩士研究生調(diào)劑信息 2023-03-30
- 陜西科技大學(xué)2018年“退役大學(xué)生士兵”專項計劃碩士研究生調(diào)劑信息 2023-03-30
- 陜西科技大學(xué)2019年接收MBA調(diào)劑的通知 2023-03-30
- 陜西科技大學(xué)2018年碩士研究生復(fù)試工作安排 2023-03-30
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