2023海南大學(xué)食品加工與安全（面向港澳臺地區(qū)招生）考研參考書已經(jīng)發(fā)布啦，參考書包含《食品安全與衛(wèi)生學(xué)》、《食品分析》、《食品技術(shù)原理》等，想要報(bào)考海南大學(xué)研究生的港澳臺地區(qū)同學(xué)可以看看今年的參考書目，做好報(bào)考準(zhǔn)備。小編已經(jīng)整理好2023海南大學(xué)食品加工與安全考研參考書一覽的內(nèi)容，一起來看看吧！
一、2023海南大學(xué)食品加工與安全（面向港澳臺地區(qū)招生）考研參考書
341農(nóng)業(yè)知識綜合三
?。?）《食品安全與衛(wèi)生學(xué)》，白晨編著，中國輕工業(yè)出版社，2014；
?。?）《食品分析》第一版，ISBN9787548710905，張海德，胡建恩主編，中南大學(xué)出版社，2014；
?。?）《食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)》(第2版普通高等教育十三五規(guī)劃教材)，吳澎，趙麗芹，張淼編，化學(xué)工業(yè)出版社，2015；
?。?）《食品技術(shù)原理》，趙征，張民主編，中國輕工業(yè)出版社，2014（第二版）；（5）《食品工藝學(xué)》，夏文水，中國輕工業(yè)出版社，2017；
?。?）《物理化學(xué)》，高丕英等，科學(xué)出版社，2013.
860食品科學(xué)基礎(chǔ)
?。?）《食品化學(xué)》，謝明勇主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2016；
（2）《微生物學(xué)教程》第四版，ISBN9787040521979，周德慶主編，高等教育出版社，2020.
二、2023海南大學(xué)食品加工與安全（面向港澳臺地區(qū)招生）考研初試科目
?、?01英語（一）
?、?41農(nóng)業(yè)知識綜合三（含食品衛(wèi)生學(xué)、食品安全管理與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)）
?、?60食品科學(xué)基礎(chǔ)
綜上，就是關(guān)于2023海南大學(xué)食品加工與安全考研參考書一覽的內(nèi)容，學(xué)姐就給大家簡單介紹到這里了。如果還有其他考研考試相關(guān)內(nèi)容想要了解的，就請登錄考研招生網(wǎng)看看吧。2024考研備考已經(jīng)開始了，大家要抓緊時(shí)間努力備考，祝大家考研成功。
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